cashew

Tag

LUUKKU 6: JUHLAVA PORKKANAKAKKU

VEGAANINEN JA GLUTEENITON PORKKANAKAKKU / Hannan soppa

Hyvää syntymäpäivää Suomi! Tänään on meille suomalaisille merkittävä juhlapäivä, kun kotimaamme itsenäistymisestä on kulunut upeat 100 vuotta. Sitä juhlistetaan täällä blogin joulukalenterissakin kakulla, tottakai! Porkkanakakku on yksi suosikkileivonnaisistani ja se sopii mainiosti myös jouluun kanelitujauksineen. Se on myös erittäin helppo ja herkullinen toteuttaa niin gluteenittomana, maidottomana kuin vegaanisenakin. Miten te juhlitte itsenäisyyspäivää? Meille tulee tänään pari kaveriperhettä kylään. Leivomme karjalanpiirakoita ja syömme hyvin. Aikuiset skoolaavat kuohuvalla glögillä ja lapsillekin voisi tehdä omat maljat glögistä ja vissystä. Linnanjuhlia varmaan kurkitaan sivusilmällä....

CASHEWJOGURTTI

Olen vihdoin viimeisen puolen vuoden aikana ymmärtänyt hyvän aamiaisen merkityksen. Eihän se ottanutkaan kuin 30 vuotta. Eli parempi myöhään ja jaadidaadidaa. Aika usein tässä kuluneiden kolmen kuukauden aikana se aamiainen on syöty esim. vasta kello 13, mikäli vauvat ovat vaatineet vanhempien täyden huomion, mutta emme siltikään ole tainneet skipata aamupalaa kertaakaan. Nyt Muikkuset viihtyvät jo hyvän tovin keskenään sittereissä aamuisin, joten aamiaisen suhteen on ehtinyt vähän hifistelläkin. Green Kitchen Stories -blogin cashewjogurtti on roikkunut to do -listallani luvattoman kauan ja...