RAIKAS RAPARPERIJUOMA

Raparperi on yksi kesän parhaita juttuja ja vihdoin mulla kasvaa sitä myös omalla pihalla! Kovin säälittävää vartta sieltä maasta tosin vielä pukkaa, joten olen toistaiseksi turvautunut vanhaan malliin isäni kasvattamiin raparpereihin. Lisää meikätytön raparperireseptejä löydät täältä, erityisellä lämmöllä suosittelen lisäämään sitä tuorepuristetun mehun ja kotitekoisen ketsupin joukkoon.

Tätä raparperijuomaa pitäisi aina olla jääkaapissa, niin hyvää ja raikasta se on. Resepti löytyy myös VitaeLabin sivuilta ja uusimmasta asiakaslehdestä.

Raparperijuoma / Hannan soppa

RAPARPERIJUOMA

n. 1 l

*

5 dl raparperia paloiteltuna
1 kanelitanko
1 dl hunajaa
8 dl vettä
½ sitruunan mehu
tuoretta minttua

Mittaa kattilaan raparperit, kanelitanko ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna poreilla kymmenisen minuuttia. Jäähdytä kädenlämpöiseksi ja siivilöi. Mausta hunajalla ja sitruunanmehulla. Pullota juoma ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli. Lisää ennen tarjoilua juoman sekaan tuoretta minttua.

More about Hanna

food blogging city hipster gone twin mom.

6 Comments

    1. Ihan törkeen hyvää :P. Mulla just tekeytymässä sitruunahapon kanssa mehua, raparperipaloja, muutama sitruuna viipaleina, vettä, sitruunahappoa ja pakastimesta pussillinen puolukoita sekä makua, että väriä antamaan. Vuorokausi annetaan muhia, siivilöidään, lisätään sokeria maun mukaan sekoittamalla ja pullotus.
      Lantrataan veden kanssa, kivennäisvesikin on kova sana tässä :D!

      1. Kuulostaa hyvältä tuo sinun mehu – puolukat on varmasti oivallinen lisä! Nam!

    1. […] myös yksi blogini suosituimmat raparperireseptit: raparperimurupaistos ja raikas raparperimehu. Ne ja parisataa muuta sesonginmukaista reseptiä löydät Satokausikalenterin kanssa […]

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *