PÄÄRYNÄSIIDERILETUT MUURIKKAPANNULLA

03/08/2016


       
   


KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: BLOGIRINKI & HAPPY JOE

Kesä on grilliruoan, jäätelön ja muurinpohjalettujen aikaa! Eikä mikään maistu paremmalta kasvihuoneessa huhkimisen tai grillausurakan päätteeksi, kuin jääkylmä siideri. Siideri sopii mainiosti myös ruoanlaittoon ja kesän uusi lempparijälkiruoka onkin päärynäsiideriletut!

Happy Joe Crispy Pear / Hannan soppa

Olen mukana Blogiringin Happy Joe kampanjassa, jossa bloggaajat ovat kehitelleet kesäherkkuja Happy Joe Crispy Pear -uutuussiiderin ympärille. En ole koskaan ollut mikään makeiden päärynäsiiderien litkijä, mutta omenaisten Happy Joe tuotteiden ystävänä uskaltauduin mukaan kamppikseen ja ostin kotiin ensimmäiset päärynäsiiderit ties kuinka moneen vuoteen. Happy Joe Crispy Pear on aidosti päärynäinen, ihanan raikas ja aromikas premium päärynäsiideri. Sellainen, jonka perinteisten rutikuivien ompposiidereiden ystäväkin kelpuuttaa juomakseen. Crispy Pear on tullut testattua grillausjuomana, saunasiiderinä ja lettutaikinassa – laadukas päärynäsiideri sopii moneen tilanteeseen.

siideriletut / Hannan soppa

Saimme viime viikolla rakkaita vieraita, kun Jaakon sisko perheineen tuli viettämään meille kesäpäivää. Grillasimme, leikimme hiekkalaatikolla, potkimme palloa ja herkuttelimme muurikkaletuilla ja jäätelöllä.

Hiilihappojuoma tuo lettutaikinaan mukavaa rapsakkuutta ja tällä kertaa lorautin ohukaistaikinaan hieman Happy Joe Crispy Pear päärynäsiideriä. Totuuden nimissä paljastettakoon, että ensimmäisen taikinan tein pelkästään siideristä, mutta siitä tuli aivan liian hapokas. Pienempi loraus taikinan seassa toi juuri sopivasti päärynämäisyyttä taikinaan ja samalla rapsakoitti ohukaisten reunat. Valmistin taikinan tällä kertaa maidottomana ja gluteenittomana, mutta tottakai tavallisen lettutaikinankin nesteestä voi osan korvata siiderillä. Blogistani löytyy resepti myös perinteisiin muurinpohjalettuihin.

Päärynäsiiderilettujen kanssa tarjoilin päärynäsiiderissä haudutettuja päärynälohkoja ja vaniljajäätelöä. Maistui kesälle!

 

PS. Kurkkaa myös, mitä Maistuis varmaan sullekin ja Chocochili -blogeissa valmistettiin kampanjan tiimoilta!

päärynäsiideriletut / Hannan soppa

PÄÄRYNÄSIIDERILETUT

n. 12 kpl

*

5 dl kauramaitoa

1 dl Happy Joe Crispy Pear päärynäsiideriä

2 munaa

2 tl kookossokeria

0,5 tl suolaa

3 dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta

paistamiseen voita tai kookosöljyä

 

Sekoita lettutaikinan ainekset huolellisesti keskenään ja anna turvota puolisen tuntia. Paista taikinasta isoja tai pieniä lettuja lettupannulla tai muurikkapannulla voissa tai kookosöljyssä. Tarjoile lämpiminä.

~

SIIDERISSÄ HAUDUTETUT PÄÄRYNÄT

*

3-4 päärynää

1 tl kanelia

½ sitruunan mehu

0,5 dl Happy Joe Crispy Pear päärynäsiideriä

1 dl kookossokeria

 

Kuori päärynät ja halkaise ne. Kaiverra pikkulusikalla siemenet pois ja leikkaa päärynät lohkoiksi. Laita päärynälohkot kanelin, sitruunamehun, siiderin ja kookossokerin kanssa paistinpannulle ja kuumenna, kunnes sokeri sulaa. Anna hautua 5-10 minuuttia, kunnes päärynät on pehmeitä. Tarjoile lämpimänä tai jäähtyneenä lettujen ja vaniljajäätelön kera.

~

Blogirinki / Hannan soppa

Yhteistyössä Happy Joe

// Kommentit ovat tervetulleita, mutta Valviran alkoholimainonnan ohjeistuksen mukaisesti alkoholia koskevat kommentit poistetaan.

By Hanna

food blogging city hipster gone twin mom.